| Familie Hickelsberger Ab Hof Verkauf |
GALLOWAY RINDER FREILAND SCHWEINE |
TIERHALTUNG
GALLOWAY-RINDER
Diese robuste Rinderrasse stammt ursprünglich aus Schottland und Nordamerika. Sie zeichnet sich durch hohe Fruchtbarkeit, Langlebigkeit, genetisch bedingte Hornlosigkeit, ihren friedfertigen Charakter und ihre Genügsamkeit aus. Durch naturnahe Haltungsform wird die unübertroffene Fleischqualität, die die Galloways erreichen, noch zusätzlich verbessert.
Galloway-Rinder werden in extensiver Weidenwirtschaft gehalten, was den Tieren ein freies, art- und rassegrechtes Leben auf naturbelassenem Grünland ermöglicht.
MUTTERKUHHALTUNG
Die frühzeitige und reichliche Muttermilchaufnahme der Kälber stellt einen idealen Schutz gegen Infektionskrankheiten dar. Unsere Kälber bleiben 8 Monate lang bei der Mutter.
Durch Offenstallhaltung und Weidegang sind die Tiere robust und abgehärtet.
Als Futtermittel stehen ausschließlich Gras und Heu aus dem eigenen Betrieb zur Verfügung.
FREILANDSCHWEINE
Immer Sommer werden unsere Schweine ausschließlich im Freien gehalten mit der Möglichkeit sich in den Erdstall zurückziehen zu können.
Um beste Fleischqualität erzielen zu können, ist die Auswahl der Schweinerasse sehr wichtig! Sehr gute Erfahrungen haben wir mit der alten Schweinerasse "Schwäbisch-Hällisch x Duroc" gemacht. Sie sind sehr robust.
Gefüttert werden unsere Tiere ausschließlich mit betriebseigenem Futter, wobei sie sich einen Teil des Fressens von der Weide direkt selbst holen.
Diese Haltungsform ist in Österreich sehr selten, genauso wie die Qualität des Produktes.
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